• Cร  Maiol Sebastian Vedi
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    • Cร  Maiol Sebastian

      • 17.00
      • Il Sebastian Brut prende nome dal fondatore della Cascina Maiolo, il Notaio Sebastiano Maioli, ricordato sulla chiave di volta della porta della casa padronale. La raccolta anticipata delle uve, idonee a donare al mosto piรน aciditร  e l'utilizzo di lieviti indigeni, permette di scoprire un vino dal profilo vocato a rifermentare in autoclave per alcuni mesi, ottenendo una cuvรจe di…
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